Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.
Ansprechsperson:
Roman Oschwald
032 625 10 10
Es sind bereits alle Schnupperplätze AUSGEBUCHT.
Arbeitszeiten:
10.00 - 16.00 Uhr
Eckpunkte des Tages:
Die Schüler werden einen spannenden Einblick in den Gastronomie- und Hotelalltag bekommen.
Restaurantfachmann/-frau EFZ
Restaurantfachleute kümmern sich um die Gäste in Hotels und Restaurants. Sie beraten diese bei der Auswahl von Speisen und Getränken und servieren ihnen das Gewünschte. Ausserdem dekorieren sie Tische, kassieren Beträge und sie bestellen, kontrollieren und lagern Waren.
Ansprechsperson:
Roman Oschwald
032 625 10 10
Es sind bereits alle Schnupperplätze AUSGEBUCHT.
Arbeitszeiten:
10.00 - 16.00 Uhr
Eckpunkte des Tages:
Die Schüler werden einen spannenden Einblick in den Gastronomie- und Hotelalltag bekommen.
Hotelfachmann/-frau EFZ
Hotelfachleute übernehmen vielseitige Aufgaben in Hotels: Sie halten Gästezimmer und Aufenthaltsräume sauber und arbeiten in der Wäscheversorgung. Beim Frühstück und bei Banketten betreuen sie die Gäste, und an der Réception unterstützen sie die Mitarbeitenden.
Ansprechsperson:
Roman Oschwald
032 625 10 10
Es sind bereits alle Schnupperplätze AUSGEBUCHT.
Arbeitszeiten:
10.00 - 16.00 Uhr
Eckpunkte des Tages:
Die Schüler werden einen spannenden Einblick in den Gastronomie- und Hotelalltag bekommen.
Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ
Hotel-Kommunikationsfachleute arbeiten an der Réception und sind für die Gästebetreuung verantwortlich. Sie kennen die Abläufe in den verschiedenen Bereichen eines Hotels und können bei Bedarf in allen Abteilungen mithelfen. Im Backoffice übernehmen sie Marketing- und Kommunikationsaufgaben.
Ansprechsperson:
Roman Oschwald
032 625 10 10
Es sind bereits alle Schnupperplätze AUSGEBUCHT.
Arbeitszeiten:
10.00 - 16.00 Uhr
Eckpunkte des Tages:
Die Schüler werden einen spannenden Einblick in den Gastronomie- und Hotelalltag bekommen.
